絵日記『勝沼ハーブ庭園』を掲載しました。

11月4日に、勝沼ハーブ庭園に行きました。
色とりどりのセージが植えられていて、
ローズガーデンに様々な薔薇が咲いていて、
温室はとても豊かに整備されていました。

レストランからは、庭園を見渡すことができて、
ラベンダーソフトが、とても美味しかったです。
青空の下で、広々した足湯にほっこりしました。

6月に塩山で紫陽花を鑑賞した時の絵日記を
掲載しそびれていたので、同時に公開します。

アスパラ菜

アスパラ菜は、アブラナ科の中国野菜です。
とう立ちした茎葉と花芽を食べます。

外見は菜の花に似ていますが、
歯ごたえと甘さがアスパラガスに
似ていることからアスパラ菜と
呼ばれているようです。

バターナッツかぼちゃ

バターナッツかぼちゃ、
オーブンで焼いたら、
甘くてやわらかくて、
とても美味しかったです。

アメリカ大陸原産で、
アメリカではポピュラーな
かぼちゃですが、
分類上は、日本かぼちゃの
仲間のようです。

ル レクチエ

西洋梨『ルレクチエ』(Le Lectier)を
スーパーで見つけて、スケッチしました。

西洋梨で最もポピュラーなラフランスが
シャキシャキした食感なのに対して、
ルレクチエは味も食感も林檎に近く、
西洋梨が苦手な人でも食べやすいと
思います。

Xmasのフルーツケーキを焼きました。

今年も、空き缶を利用して
Xmasのフルーツケーキを焼きました。
1か月間、冷蔵庫で寝かせると、
おいしくなります。

クリスマスと言えば、15日に、
紀ノ国屋でミンスパイ用の
ミンスミートを入手しました。

ここ数年、日本では、英国王室ご用達の
Robertsonのミンスミートの入手が
難しくなっていたため、紀ノ国屋では
Welsh Lady製に変えたそうです。
どんな味なのか楽しみです。

『善福寺川の鳥たち』の絵日記を掲載しました。

善福寺川遊歩道を散歩していると
様々な鳥たちを見かけます。

カワセミ、カルガモ、カワウ、
ハクセキレイ、キセキレイ、
コサギ、ダイサギ、アオサギ
は1年中います。
春には いろいろ騒がしくなり、
子連れのカルガモも見られます。

秋には渡り鳥もやって来ます。
今年は、10月になってまずコガモ、
その2週間後にオナガガモの姿を
確認しました。

UFOカボチャ

この季節、花屋さんに行くと、
様々な大きさ、形、色、模様の
ハロウィンカボチャが並んでいます。

スケッチしようと思って、カラフルな
UFOカボチャを１つ買いました。
正確には、UFOズッキーニかもしれません。

西友の野菜売り場の端に置いてあった
ハロウィンカボチャには『食べられません』
という注意書きが付いていました。

趣味の園芸では、まずくて食べられない
と解説していました。

UFOズッキーニは料理レシピがネットに
沢山載っていますが、これはどうでしょう。