Xmasのフルーツケーキを焼きました。

今年も、空き缶を利用して
Xmasのフルーツケーキを焼きました。
1か月間、冷蔵庫で寝かせると、
おいしくなります。

クリスマスと言えば、15日に、
紀ノ国屋でミンスパイ用の
ミンスミートを入手しました。

ここ数年、日本では、英国王室ご用達の
Robertsonのミンスミートの入手が
難しくなっていたため、紀ノ国屋では
Welsh Lady製に変えたそうです。
どんな味なのか楽しみです。

『善福寺川の鳥たち』の絵日記を掲載しました。

善福寺川遊歩道を散歩していると
様々な鳥たちを見かけます。

カワセミ、カルガモ、カワウ、
ハクセキレイ、キセキレイ、
コサギ、ダイサギ、アオサギ
は1年中います。
春には いろいろ騒がしくなり、
子連れのカルガモも見られます。

秋には渡り鳥もやって来ます。
今年は、10月になってまずコガモ、
その2週間後にオナガガモの姿を
確認しました。