赤瓜をスケッチしました

スーパーで珍しいものを見つけると

スケッチしたくなって、

我が家の主夫に面倒だと言われます。

今回は、赤瓜(赤毛瓜)をスケッチして、

美味しくいただきました。

沖縄でモーウィと呼ばれて

よく食べられているウリ科の野菜です。

①赤瓜のスケッチ

②赤瓜とアップルゴーヤの

　オキアミ佃煮(+ポテト)詰め

③赤瓜と鶏肉のカレー

④赤瓜の砂糖漬け

⑤赤瓜ナスビそうめん

⑥赤瓜と鶏ひき肉とオクラのあんかけ

※私が作ったのは、

　オキアミ佃煮と砂糖漬けのみで、

　他は我が家の主夫が作ってくれました。

2つ目のアップルゴーヤ収穫

1つ目の後1か月経って、

2つめのアップルゴーヤを

収穫しました

アップルゴーヤにしては

細長くてかわいくないですが、

大きく育ちました

我が家の主夫が、島豆腐を使って、

アップルゴーヤチャンプルーを

作ってくれました

アップルゴーヤは

あまり苦くなくて食べやすく、

とっても美味しかったです

絵日記『2024年3月〜5月 春の散歩』を描きました。

入学式の頃の遅い桜の開花に続いて、

様々な春の花が次々咲き始めました。

この春は、多くの樹木に

花がたくさん咲いて、

たわわに実った実

(ビワやシナミザクラなど)が

小鳥たちを集めていました。

遅い開花で多くの花が一斉に

咲いたのかもしれませんが、

例年はまばらなツゲの花も

びっしり咲いていました。

善福寺川では、冬鳥が去り、

カルガモの子育てシーズンに入りました。

絵日記『2024年3月〜5月 春の散歩』』